Uf0005 Transporte Y Almacenamiento De Cultivos Herbaceos

Objetivos

Conocer los diferentes tipos de almacenamiento para cultivos herbáceos, así como los edificios empleados para ello, los materiales utilizados, etc.

Contenidos

Almacenamiento y conservación de los diferentes tipos de cultivos herbáceos

– Desarrollo de contenidos.
– Almacenes-granero.
– Silos para forrajes.
– Silos para grano.
– Secaderos de cereales.
– Secaderos de tabaco.

Características constructivas: dimensiones, materiales y acabados

– Materiales empleados.
– Elementos constructivos básicos.
– Características constructivas de los diferentes tipos de almacenamientos.

Sistemas de ventilación: natural, forzada

– Ventilación natural.
– Ventilación forzada.

Elementos medidores de humedad y temperatura

– Parámetros de calidad en el almacenamiento.
– La humedad.
– La temperatura.
– Las plagas.
– Muestreos y control de almacenamiento.

Normas medioambientales y de prevención de riesgos laborales aplicables

– Legislación ambiental.
– Legislación de prevención de riesgos laborales.

Normas de calidad y de seguridad alimentaria aplicables

– La seguridad alimentaria.
– Normativa europea.
– Normativa estatal.

Manual con encuadernación rústica, formato 17×24 y cubierta a color plastificada mate. Nº de Páginas: 154